바리스타 1급 2급 차이 나에게 맞는 급수 선택하기

카페 창업이나 취업을 준비하시는 분들은 바리스타 자격증 취득을 먼저 준비하고 계실 겁니다.  알아보다 보면 바리스타 자격증은 중에 어떤 것을 취득해야 할지 1급과 2급은 어떤 차이가 있는지 궁금하실 텐데요.

 

바리스타 자격증 1급과 2급은 어떤 차이가 있는지 내가 취득할 때 어떤 급수를 선택해야 하는지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

무작정 바리스타 자격증을 준비하고 취득하는 것보다는 어떤 장단점과 특징이 있는지 확인하신 후 시간과 비용을 아끼시는 걸 추천드립니다.

 

 

바리스타 자격증이란?

바리스타는 전문적으로 커피를 만드는 사람을 일컫는 말로 원두의 특성과 추출 방식을 선택해 좋은 맛과 향을 가진 커피를 만드는 역할을 합니다.

 

바리스타가 하는 일은 원두의 선택, 로스팅, 추출기를 다루는 법, 매장을 관리하는 법 등 일반적으로 카페에서 수행하는 모든 업무를 포함하고 있습니다.

 

따라서 바리스타가 되기 위해서는 일련의 이론과 실기 수업을 통해 업무를 습득하고 자격증을 취득하는 경우가 많습니다.

 

 

바리스타 자격증은 현재 국가공인 자격증은 아니며 모두 민간 기관에 의한 자격증으로 국내는 물론 국외에도 여러 인증 기관이 존재하고 있습니다.

 

현재 국내에서는 한국커피협회에서 주관하는 바리스타 자격증 시험이 가장 인지도가 높으므로 한국커피협회의 자격증을 기준으로 설명드리겠습니다.

 

 

바리스타 자격증 1급과  2급의 차이

한국커피협회 바리스타 자격증은 크게 1급과 2급으로 나뉘며 1급의 경우 2급을 먼저 취득하여야 자격이 주어집니다.

 

바리스타-자격증

 

1) 응시자격

종류		응시자격
1급	필기	없음
	실기	바리스타 2급 필기 합격자
2급	필기	바리스타 2급 자격증 취득자
	실기	바리스타 1급 필기 합격자

 

2) 전형구분

	1급	2급
필기	필기시험 50문항 시험시간 50분	필기시험 50문항 시험시간 50분
실기	기술평가 및 감각평가 시험시간 15분	기술평가 및 감각평가 시험시간 15분
특별전형	전공특별전형 협회인증교육기관 성적우수자 (커피교과목 15학점, 평균 70이상)	전공특별전형: 협회 인증교육기관 학점 이수자(커피교과목 9학점 이상) 희망특별전형: 외국인, 장애인

 

3) 평가방법

항목	1, 2급 공통
필기	커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등
실기	준비평가, 에스프레소 4잔 평가, 카푸치노 4잔, 서비스 기술 평가

 

바리스타-1,2급-자격증

 

4) 합격기준

항목	1, 2급 공통
필기	100점 만점에 60점 이상
실기	100점(기술 60점, 감각 40점) 만점에 60점 이상

5) 시험 응시비용

항목	1급	2급
필기	44,000원	33,000원
실기	99,000원	55,000원
총 응시료	143,000원	88,000원

 

바리스타 자격증 시험일정

바리스타 자격증 1급과 2급의 시험일정은 한 달에 한 번으로 1년에 총 12번에 시험 응시가 가능합니다.

 

정확한 시험일정은 한국커피협회 홈페이지 검정시험 일정을 확인해 주시기 바랍니다.

 

 

바리스타-자격증

 

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